O chef top Léo Campos comandará um Menu Três Tempos na Decanter Natal nesta quinta (17), sexta (18) e sábado (19), na Hermes da Fonseca, Petrópolis.
A entrada será composta de mini burratinha com frutas amarelas confitadas em mel de flores, amêndoas defumadas, redução de morango com limão siciliano, folhas frescas e pesto artesanal.
Para o prato principal, é possível escolher uma das opções:
- Bacalhau assado sobre leito de mandioquinha e farofa crocante de panko com ervas e parmesão.
(Pode substituir por filé mignon) - Salmão na manteiga de ervas com risoto de limão siciliano.
Já a sobremesa será uma torta de chocolate com doce de leite de búfala.
As vagas são limitadas, sendo 150,00 por pessoa. Garanta sua reserva pelo WhatsApp (84) 99653-0504 ou (84) 98190 4646.
