A notícia que não quer calar e nos deixa cheios de orgulho: “presunto artesanal cru Cangaira”, produzido em Macaíba-RN, pelo empresário Mano Targino, atinge níveis de qualidade semelhantes ao prosciutto italiano e ao “jamón pata negra”.
Vitória de uma empresa potiguar que se afirma no competitivo mercado global. É geral a sugestão de que tenha um ponto de venda em Natal, não apenas do “presunto”, mas de outros produtos da fazenda de Mano Targino, que são tops. Parabéns, querido amigo…
