O final de tarde foi para o nosso encontro com os compadres Saulo Carvalho-Rosana e Miguel. Muita emoção revê-los com a alegria e elegância de sempre. Saulo advogado e sempre com um “pé na política”, família bem situada em Belo Horizonte. Meu afilhado Miguel um rapazinho inteligente e aficionado em cinema. Nasceu em Natal mas é um mineirinho de coração.
Nossa tarde foi na Wäls uma cervejaria chic, ambiente maravilhoso que fica “Encravado no topo do Mirante Olhos D’Água, na capital mineira Belo Horizonte, e emoldurado por cenários verdes, repleto de cadeias de montanhas, o complexo arquitetônico já impressiona. Erguido com elementos como madeira, vidro e concreto, o projeto assinado pelo arquiteto Gustavo Penna, autor de criações como o Centro de Convenções do Inhotim e o novo Estádio do Mineirão, mais parece uma obra de arte ou, em outras palavras, um museu contemporâneo dedicado à cerveja.” Assim é discrita!
É um ateliê Wäls, o mais completo barrel room da América Latina, produzindo cervejas únicas. Um local com uma deliciosa gastronomia e um museu à nossa vista.
Depois da nossa tarde noite, deixei-os e peguei a estrada de volta para Lagoa Santa.
Nosso encontro ficou com sabor de um breve reencontro!
