A UnP promove um Curso de Curta Duração que apresentará ao público noções básicas sobre o “Universo das Cervejas e suas Harmonizações”. As aulas serão ministradas no dia 22 de julho, na Enoteca da Unidade Roberto Freire, das 8h às 12h e das 13h às 17h.
Durante a aula, ministrada pelo professor Renato Cunha – graduado em Gastronomia e pós-graduado em Segurança dos Alimentos em Unidades Gastronômicas, os participantes poderão saber mais detalhes sobre os mais diversos tipos de bebida.
O curso abordará o contexto histórico e científico, bem como promoverá a experiência de degustar alguns estilos, diferenciá-los entre si, além de harmonizar com diversos alimentos. Na ocasião, serão abordados a história, a ciência, a arte, o prazer e a engenharia que existe na elaboração da cerveja.
As inscrições podem ser feitas até o dia 21 de julho, por meio do site www.unp.br/cursos-de-curta-duracao. O valor do investimento é R$ 150.
