O Chef Daniel Cavalcanti, do excelente Cascudo Bistrô, ministra hoje mais uma oficina gastronômica. Dessa vez, o menu terá pato. A oficina é uma parceria com Kouzina e acontece às 19h30. Os pratos serão harmonizados com os vinhos do Magazzino.
A entrada será o harumaki de pato com legumes ao molho de laranja harmonizado com vinho chileno Casas Del Toqui Sauvignon Blanc. O primeiro prato principal será o magret de pato com coulis de frutas vermelhas, harmonizado com o argentino Cava Negra Malbec. Já o segundo prato da noite será um arroz de pato acompanhado do Cava Negra Cabernet Sauvignon. Para fechar, a sobremesa será uma tortinha de maçã com massa folhada.
Para quem não conseguir se inscrever, uma boa notícia: devido à grande procura, haverá uma segunda turma no dia 29 de outubro. Inscrições: (84) 99481.4310.
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