O chef Daniel Cavalcanti, do Cascudo Bistrô, preparou um cardápio especial para quem deseja a praticidade de encomendar entradas, pratos principais e sobremesas para as ceias de Natal e reveillon.
As opções de entrada, que servem em média 10 pessoas, são quiche de camarão ou bacalhau (R$ 150); quiche de alho poró com queijo gruyer (R$ 140); vinagrete de polvo com manga e caju (R$ 210); vinagrete de camarão com manga e caju (R$ 165), carpaccio de carne com azeite trufado ( R$ 85) e verrine de camarão caprese (R$ 165).
Os pratos principais são frango assado com maçã e canela (R$ 180); lombo suíno com mostarda e mel (R$ 260); filé mignon ao molho de shitake ou de grana padano (R$ 420), camarão ao molho de alho poró e espumante ou de grana padano (R$ 440) e bacalhau Zé do Pipo (R$ 440). Todos são acompanhados de arroz de vinho branco com alho poró e farofa de nozes com passas.
Já a sobremesa escolhida para o cardápio festivo, foi o pudim de rapadura (R$ 95).
Os valores incluem embalagens descartáveis e as encomendas deverão ser retiradas no bistrô entre 15h e 16h, nos dias 24 e 31. Os pedidos podem ser feitos pelo 99828-7007 ou 99481-4310.
