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12 RESTAURANTES BRASILEIROS ESTÃO ENTRE OS MIL MELHORES DO MUNDO SEGUNDO LA LISTE

Um total de 12 restaurantes brasileiros estão entre os mil melhores do mundo neste ano. Entre os classificados, nove endereços ficam em São Paulo e três no Rio de Janeiro. É o que diz o La Liste 2024, ranking francês que atribui notas de zero a 100 a estabelecimentos com base em centenas de guias, publicações e avaliações de clientes de 200 países.

O restaurante mais bem colocado da América do Sul e do Brasil é o A Casa do Porco, situado no centro de São Paulo e comandado por Janaína Torres Rueda, eleita a melhor chef da América Latina pelo Latin America’s 50 Best Restaurants neste ano, e Jefferson Rueda. A casa recebeu 97.50 pontos, mesma nota atribuída aos restaurantes Belcanto, em Portugal, e Geranium, na Dinamarca, por exemplo.

Depois vem o Maní, em São Paulo, de Helena Rizzo, que recebeu 97 pontos. Completando o pódio aparece o Lasai, no Rio de Janeiro, liderado pelo chef Rafa Costa e Silva, que angariou 96 pontos.

Entre os cinco primeiros brasileiros mais bem colocados aparecem ainda o paulistano D.O.M, de Alex Atala, com 95 pontos, e o carioca Oteque, de Alberto Landgraf, com 94 pontos.

Confira todos os restaurantes brasileiros mais bem avaliados no La Liste 2024 e suas respectivas pontuações:

  • A Casa do Porco (SP) – 97.50 pontos
  • Maní (SP) – 97 pontos
  • Lasai (RJ) – 96 pontos
  • D.O.M (SP) – 95 pontos
  • Oteque (RJ) – 94 pontos
  • Fasano (SP) – 93.50 pontos
  • Oro (RJ) – 91 pontos
  • Ryo Gastronomia (SP; fechado) – 79 pontos
  • Carlota (SP) – 78.50 pontos
  • Jun Sakamoto (SP) – 78 pontos
  • Nelita (SP) – 76 pontos
  • Président (SP) – 76 pontos

Fonte: CNN Brasil | Foto: Maria Vargas

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