Com a elegância do casal Edson Faustino e Adriana, seus salões foram abertos para homenagear o coleguinha TOINHO SILVEIRA, com aniversário neste 24/04. Noite chic na morada do “ALONSO BEZERRA” que reuniu coleguinhas Liege Barbalho, Simone Silva, Rodrigo Loureiro, Bebeto Torres e euzinha HC, integrantes da lista do homenageado.
Entre scotch e borbulhas de boas vindas, nos foram servidas entradinhas dos deuses: blinis com caviar negro, blinis com anchovas, esferas de gorgonzola e pistache, blinis com ovas de salmão e coalhada seca
bacalhau, charutos de salmão e bobó de carangueijo com farofa de coco… gente, uma noite que fugiu do tradicional das recepções atuais e me remeteu às elegantes e glamourosas festas do nosso soçaite dos anos 70…
Os blinis foram feitos pela equipe da casa; as demais entradas, de Adriana Rocha e Sanylle Faraj. A mesa posta sob um lustre de cristal; ao centro, peça de prata e cristal com lírios; na big table de oito lugares, prataria e louça portuguesa Vista Alegre; lugares marcados e um menu impresso que copiava um telão da sala assinado por Dorian Gray.
No jantar, um cardápio com cocotte com moqueca de camarão e flor de sal, lagostas braseadas com manteiga composta, ervas e cítricos, e mignon a la sauce boeuf e risoto parmigiano. O jantar seguiu elegante, com vinho branco e tinto; encerrando com as sobremesas: pudim de pistache, pudim de leite (zero lactose chic) e panna cotta com frutas vermelhas acompanhadas de um salternes 2018… No final, um cafezinho expresso e uma seleção de licores.
Uma noite ímpar, onde relembramos personagens e histórias da cidade. O nosso saudoso Jota Oliveira foi carinhosamente lembrado, assim com o querido João Faustino.
Momento pra ficar na memória e com sabor de quero mais.
Os anfitriões Édson e Adriana, elegantes em negro, a hostess chic com pérolas.
Antecipamos o parabéns pro fofo Toinho.
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